近所の花友さんたち。
最初は一人の人だけが友だちだったのに、そのお友達とも仲良くさせていただき、もう一人のお友達も紹介してもらった。
3人とも、独特なとてもステキな人たちで大好きだ。
(写真はsolaさん手作りのとんぼ玉のモビール。)
一緒に作ったピザ食べたいな、と思って来てもらった。
いつもはアルコール飲まないことが多いのだけど、今回は乾杯できたから、私もニコニコしている。
ピザと一緒に、缶ビール、発泡ワイン、あとはノンアルコールのヒューガルデンや持ってきてもらったモリンガ茶等々で。
当日、ピザが失敗してしまう可能性を考えて、フランスパン風のパンも念のため焼いておいた。

1本は普通ので、あと2本はガーリックバターにドライパセリを混ぜたものを、焼けたパンの上に塗っておいた。
当日は、前菜代わりのアボカドトマトを載せて、少し食べてもらった。
(色々余裕が無くて写真撮れなかった
)
アボカドトマトは、麺つゆで味付けるというのをやってみた。ゴマ油とレモン汁も少し加えた。
でもいつもの塩とオリーブオイルとレモンの方が良かったかも・・・。
この日は家族も皆、揃っていたから、8人分作りました。
だから、4種類も作れた。
ちょっと多いかなって思ったけど、なんとか食べれた。
3枚だと、ほんのちょっと物足りないかもって思った。
ずーっと何を載せるか考えていて、
しらすとゴルゴンゾーラにハチミツ、とか、ベーコンパイナップルとかも作ってみたかったけれど、ミスると嫌だからやめにした。

4種類考えたけど、今度は出す順番を、あーでもないこーでもないと色々考えた。
最後まで食べてもらえるような順番にしたつもり。
1,バジルたっぷりのマルゲリータ(風)
2,3種類のキノコとベーコン
3,アスパラベーコンとウインナー。一番普通っぽいやつ。
4,照り焼きチキンと長ネギ、海苔
・・・続く
